Большинство районов центральной и южной зон Оренбургской области имеют благоприятные биоклиматические условия для возделывания бахчевых культур, в том числе и  Соль-Илецкий район. Каждый житель г. Соль-Илецка хоть раз в жизни попробовал вырастить арбузы и дыни хотя бы для себя, а если повезет, то и на продажу. Часто можно услышать у приезжающих к нам гостей восторженные слова  о вкусовых качествах наших арбузов.  По словам опытных бахчеводов, местные (соль-илецкие) состоят только из меда и сахара. 
Так почему Соль-Илецкие арбузы самые сладкие?
Владимир Барановский, член Ассоциации  бахчеводов Соль-Илецкого района так отвечает на этот вопрос:
- Соль-Илецкий район – крупнейший в Оренбургской области по производству продовольственных бахчевых культур.

Этому способствует:

• обилие тепла и света
•  необходимое  количество супесчаных почв
•  опытные кадры бахчеводов