500 г брюссельской капусты, 3 яйца, молоко,растительное (сливочное) масло, соль.
Отваренную до полуготовности брюссельскую капусту (500 г) переложите на горячую сковороду с растопленным маслом (лучше смесь растительного и сливочного), слегка обжарьте, залейте взбитым яйцом, смешанным с молоком (3 яйца на ½ стакана молока, соль по вкусу). Запеките в духовке и посыпьте зеленью укропа или петрушки.
Источник: http://Журнал "Садовая жизнь". | 
