КУХНЯ: ИТАЛЬЯНСКАЯ

ЧТО НАДО: (1 порция):
Арбуз (мякоть) — 250 г
Слабосоленая фета — 90 г
Базилик — 3-4 веточки
Для соуса:
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ч. л.

ЧТО ДЕЛАТЬ: с арбуза срезай корку, удаляй все семечки. Мякоть режь кубиками 1х1 см. Сыр примерно такими же кубиками. Базилик мельчи, отложив в сторону несколько листочков для украшения. В салатнике смешай арбуз, сыр и зелень. Полей соусом. Делается он так: в банке с закручивающейся крышкой смешай бальзамический уксус и оливковое масло, хорошенько встряхни, чтобы перемешались.